22 février 2012
Linguine au saumon et fenouils
------>> Les fenouils ayant un gout anisé, inutile de rajouter d'autres épices
------>> J'ai utilisé du saumon et des fenouils surgelés
Mettre l'eau à bouillir pour les linguines
Dorer deux/trois minute dans de l'huile d'olive CHAUDE les fenouils et les filets de saumon encore surgelés
Les retourner pour bien faire dorer les deux cotés
Salez et poivrez
Cuire les linguines
Dès que saumon et fenouils sont bien dorés, les sortir et réserver au chaud
Déglacer le fond de la poêle avec trois cuillères d'eau des pâtes
Verser les linguines et les faire sauter quelques instants
Dresser les plats avec le saumon et les fenouils
------>> Si vous aimez les fenouils, c'est exquis...
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